ไก่ชนสายพันธุ์ท่าพริก
ไก่ชนท่าพริก ไก่ชนสายพันธุ์ท่าพริก ตำบลท่าพริก เป็นไก่ชนพื้นเมืองที่มีชื่อเสียง ของจังหวัดตราดอย่างยาวนาน
ประวัติการเลี้ยงไก่ชน ของจังหวัดตราด ไม่มีบันทึกเป็นตำราไว้เด่นชัด จากคำบอกเล่า ของเซียนไก่รุ่นเก่ากล่าวไว้ว่า ไก่ชนมีมานานพร้อมกับต้นกำเนิด ของคนในท้องถิ่นตั้งแต่บรรพบุรุษ ชาวบ้านเลี้ยงไว้เป็นอาหาร และนำมาชน เพื่อความเพลิดเพลินยามว่าง ไก่ชนตราดของแต่ละพื้นที่ ก็จะมี เชิงการตีที่แตกต่างกันออกไป แต่ต้นกำเหนดไก่เชิงที่เซียนกล่าวไว้ และให้การยอมรับว่าเป็นสุดยอด ต้นตำหรับเชิงที่มีความโด่งดัง ตั้งแต่สมัยอดีดจนมาถึงปัจจุบัน
นั่นคือ ไก่ชนสายพันธุ์ท่าพริก เป็นไก่ ลูกเหล่าจากหมู่บ้านท่าพริก ซึ่งท่าพริก เป็นตำบลหนึ่ง ในอำเภอเมือง จังหวัดตราด ผู้สูงอายุเล่าว่า ตรงท่าน้ำศาลเจ้าพ่อท่าพริก มีต้นพริกใหญ่ขึ้นอยู่หนึ่งต้น ลำต้นสูงใหญ่มาก ครั้นต้องการเก็บเมล็ดพริก ไปรับประทานต้องใช้ไม้สอย ประกอบกับท่าน้ำแห่งนี้ เป็นบริเวณที่ชาวบ้านใช้เป็นท่าน้ำเทียบเรือ สินค้า มีเรือใบลำใหญ่บรรทุกสินค้าต่างๆ เช่น มูลเป็ด มูลไก่ กากปลา หรือสินค้าอื่นๆ ที่ชาวบ้าน หามาได้นำมาขายที่นี่
ส่วนมากจะซื้อขายกันในช่วงบ่าย เพราะเรือหาปลาออกหาปลาในช่วงบ่าย และกลับเข้ามาบ่ายของวันรุ่งขึ้นเวลาช่วงเรือเข้า จะมีสัญญาณเป๋าแตรเสียงยาว แสดงว่าปลามาก ถ้าเป่าแตรเสียงสั้นแสดงว่าปลาน้อย ชาวบ้านจะมาซื้อขายกันที่นี่ ชาวบ้านจึงเรียกว่า ท่าพริก นับตั้งแต่นั้นมา
พร้อมทั้งนำไปตั้งชื่อว่า ตำบลท่าพริก มาจนถึงปัจจุบัน โดยชาวบ้านในพื้นที่มีอาชีพ ทำนาและทำสวนปลูกพริกขายตามชื่อ นอกจากจะมีความดัง เรื่องปลูกพริกได้งาม และเผ็ดเป็นเลิศแล้ว ท่าพริกยังมีของดีอีกอย่างคือ ไก่ชน ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วประเทศ รวมทั้งในประเทศอินโดนีเซียด้วย
ไก่ชนท่าพริกจะมีความโดดเด่นมากเรื่องชั้นเชิง จุดเด่นของไก่ชนท่าพริกต้นตำรับ คือ 1. ไก่ชนท่าพริกมีโครงสร้างใหญ่ อาจมีน้ำหนักถึง 4 กิโลกรัม 2. ไก่ชนท่าพริกจะมีสีประตูทางดำเป็นสีหลัก ส่วนสีอื่นจะมีประปราย 3. ไก่ชนท่าพริกจะมีเชิงชนเน้นล็อค มุด และมัด มีความรวดเร็วมากกว่าสายอื่นๆ
ไก่ชนท่าพริกถือว่า เป็นตระกูลไก่เชิง โดยกำเนิดมีการผสม และพัฒนาสายเลือดมาตั้งแต่อดีต และยังเป็นต้นกำเนิดสายเลือดเชิง ให้กับไก่เชิงอีกหลายพื้นที่ตลอดระยะเวลา 20 ปีที่ผ่านมา มีเซียนไก่จากหลายๆ แหล่งเข้ามานำ พ่อแม่พันธุ์จากถิ่นนี้ไป เพื่อพัฒนาสายพันธุ์จนได้ดี เช่น ไก่มีนบุรี หนองจอก ไก่พนัสชลบุรี ไก่โคราชวังน้ำเขียว ไก่ปากช่องเขาใหญ่ ไก่ไฉนดอนเมือง ฟาร์มเรืองโรจน์ลพบุรี ไก่ไทยลำพูนเหล่าป่าก๋อย เป็นต้น
ซึ่งล้วนแต่มีสายเลือดมาจาก ท่าพริกผสมอยู่ทั้งสิ้น ส่วนชั้นเชิงของไก่ชนท่าพริก นิสัยของไก่ท่าพริก เป็นไก่ที่ชอบเล่นเชิงมาก มีการถ่ายทอดมา โดยสายเลือดจนถึงปัจจุบัน โดยช่วงยกแรกนิสัยการชนนั้น จะตีคู่ต่อสู้น้อย แต่จะเล่นเชิงให้คู่ต่อสู้ เหนื่อยล้าและหลงทางเสียก่อน หลังจากนั้นเมื่อขึ้นยกสอง จะเริ่มเป็นฝ่ายเข้าทำ และมักจะทำได้ดี คู่ต่อสู้จับทางลำบาก
เพราะด้วยจากที่เป็นไก่ฉลาดมีการเปลี่ยนรูปแบบเชิงและพลิกแพลงการใช้อยู่ตลอดเวลา อย่างเช่น เมื่อไม่ได้เชิงบนกดขี่ ไม่ลง ก็จะลงคุมเชิงล่างเข้าซุกปีก ดีตัว ดีหลัง หรือมุดหางดีท้ายทอย เป็นต้น และส่วนมากเพลงการตี จะเปลี่ยนแปลงได้ตามสถานการณ์ ซึ่งจัดอยู่ประเภทไก่ ไอคิวสูง คู่ต่อสู้แก้ทางลำบาก
ติดตามข่าวสารไก่ชนเพิ่มเติม ได้ที่ เพจไก่ชน
กลุ่มพูดคุยทั่วไป แลกเปลี่ยนข้อมูล ได้ที่ @kaichonth
รวมไฮไลท์คลิปไก่ชน ที่นี่ที่เดียว ช่องไก่ชน
รับชมถ่ายทอดสดไก่ชนทุกวัน ได้แล้วที่ เว็บไก่ชน
